幼児や高齢の方にも!口当たりまろやか【山芋ご飯】 レシピ・作り方

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Koyu*毎日の料理は簡単に*
炊飯の時山芋も一緒に炊き込みました。
超簡単レシピです。

材料(1人分)

山芋
30g
1合
小さじ1/4
醤油
小さじ1
ネギ小口切り
小さじ1
海苔
お好みで

作り方

  1. 1
    山芋は1㎝のさいの目切りにする。
  2. 2
    お米洗っていつものように水加減する。そこに切った山芋入れて炊く。
  3. 3
    炊き上がったら、塩と醤油とネギを入れて軽く混ぜる。
  4. 4
    お好みで海苔などのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

炊き上がったらすぐに、塩と醤油とネギを入れて混ぜてください。

きっかけ

山芋は炊くとホクホクになるので、ご飯と一緒に炊いてみようと思いました。 幼児やご高齢の方の栄養補給にもいいと思います。

公開日:2019/09/02

関連情報

カテゴリ
山芋その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

Koyu*毎日の料理は簡単に* 4人の子供と2人の孫がいます。 重度の卵、乳アレルギーの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、170㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。 アレルギーのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^

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