豚こまの存在感を最大限に発揮【大根と豚肉の煮物】 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
大根は5㎜の半月切りにして、
レンジ600W3分チンして早く煮上がるようにしておく。
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2
豚こまに★調味料を入れよく練り一口大に丸める。
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3
丸めた肉ボールに片栗粉をまぶす。
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4
500mlのお湯を沸かして、崩れないようにそっと火を通す。
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5
肉ボールを取り出して、茹で汁にチンした大根を入れ、半透明になるまで煮る。
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6
大根が柔らかくなったら、肉ボールをもどし、●の調味料を入れアクを取りながら、弱火で7〜8分煮ると出来上がり。
お好みで、ねぎを入れてください。
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関連情報
Koyu＊毎日の料理は簡単に＊
4人の子供と2人の孫がいます。
重度の卵、乳ｱﾚﾙｷﾞｰの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、１７０㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。
ｱﾚﾙｷﾞｰのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^
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