きゅうりとトマトの麹さっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きゅうりは端を切り
少しこそげて
２~３㎜にスライスします。
トマトはくし形に切ります。
-
2
きゅうりを入れて
醤油麹をまぶします。
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3
その上にトマトをのせて、塩麹とバジルをかけて
蓋をして冷蔵庫に入れておきます。
-
4
サラダのような
お漬物のような感じで
箸休めになります。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 麹和え
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醤油麹多い目です
夏なので乾燥バジルをかけました。
あれば生バジルを。