レンジで超簡単！もやしだけ～ナムル★ レシピ・作り方

Name: レンジで超簡単！ もやしだけ～ナムル★
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋; 塩 2つまみ; 〇ごま油 大さじ1強; 〇すりゴマ 大さじ1; 〇牛ダシダ(なければ鶏ガラスープの素) 小さじ1; 〇三温糖 or 砂糖 / おろしニンニク 各小さじ1弱

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5分以内
100円以下

こぶた...

レンチンして和えるだけ！
火を使いたくない夏にオススメ(^_-)

ビビンバの具、あと１品って時の副菜やおつまみに( ｀ー´)ｂ
傷みやすいもやしの消費にも！

みんながつくった数 28件

材料（2人分）

もやし: 1袋

塩: 2つまみ

〇ごま油: 大さじ1強

〇すりゴマ: 大さじ1

〇牛ダシダ(なければ鶏ガラスープの素): 小さじ1

〇三温糖 or 砂糖 / おろしニンニク: 各小さじ1弱

作り方

1

もやしは洗い大きめの耐熱皿に入れ塩をふり軽く混ぜ、ふんわりとラップをし500wレンジで約2分チンして、粗熱が取れるまで放置。

急ぎ時は冷水で冷やしてOKですが〇に少々塩足して♪
2

ボウルに〇をしっかり混ぜ、1.の水気を絞って加え和えたら完成！

味が薄いと感じたら塩を少々加えて下さい！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと温かいかな？って位で和えると味がしっかり馴染みます♪ 柔らかく仕上げたい場合はレンジ時間を少し長くしてください！

きっかけ

ビビンバを作る時、具を簡単に作りたくて(*^-^*)

公開日：2019/05/11

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