簡単!! 魚(メカジキ)のカレー風味ムニエル★ レシピ・作り方

Name: 簡単!! 魚(メカジキ)のカレー風味ムニエル★
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: メカジキ(鯛、鱈、鮭、平目など) 4切れ; 塩コショウ 少々; カレー粉 大さじ1弱; 小麦粉 大さじ1弱; ●オリーブオイル / バター 各大さじ1

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約10分
500円前後

こぶた...

付けて焼くだけ！超簡単(＞▽＜)

カレー風味のムニエルです♪
おもてなしやおつまみにも☆

お好みでレモンを絞っても(*´ω｀)ｂ

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

メカジキ(鯛、鱈、鮭、平目など): 4切れ

塩コショウ: 少々

カレー粉: 大さじ1弱

小麦粉: 大さじ1弱

●オリーブオイル / バター: 各大さじ1

作り方

1

メカジキ両面に塩コショウし、次はカレー粉も両面に振りかけ、ちょっと手で押さえて馴染ませる。

最後に小麦粉をまぶす。
2

●を熱し、中火で表面に焼き色が付くまで両面焼いたら完成！
(両面で６～８分位)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉をまぶすのは焼く直前に☆ 余分な粉はしっかり落とす♪ 焼き時間は切り身の厚みによって調整して下さい！焼きすぎはパサパサになります(>_<)

きっかけ

ちょっと違うムニエルにしようとカレー風味にしてみました(*^-^*)

公開日：2019/03/09

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