ゴロッと大根のコンソメおかずスープ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根
- 1/3本
- 人参
- 1/2本
- ウィンナー
- 8本
- ミニトマト
- 8個
- 〇水
- 800cc
- 〇コンソメ
- キューブ2個
- 〇塩コショウ
- 鍋1回し
- 〇醤油 / みりん
- 各大さじ1
作り方
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- 1
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- 大根は１口サイズに、人参は小さく、ウィンナーは半分に切る。
お米のとぎ汁で大根を下茹でする。
(沸騰から約10分)
サッと洗って水気を切っておく。
-
- 2
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- 鍋に○、大根、人参を入れ中火に掛ける。
沸いて来たらウィンナーを加え、野菜が柔らかくなったら、ミニトマトを加えサッと煮たら完成！
-
- 3
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- ◆献立はこちらから◆
↓
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おいしくなるコツ
お米のとぎ汁がない場合は、水にお茶パックに入れたお米を加えて♪
１度冷ますと大根に味が染みて美味しいです☆
きっかけ
大根の消費に～★
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副菜代わりにもなります♪
和の献立にも洋の献立にも(#^.^#)