ほうれん草と天かすのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ３００ｇ
- 濃縮出汁 おおさじ１と1/2
- 水または湯 おおさじ３
- 冷凍カットほうれん草 おおさじ4～5
- 天かす おおさじ４
- 粉山椒 数振り
作り方
-
1
冷凍ほうれん草は
必要分出して
耐熱の器にいれ、
濃縮出汁をかけて
ラップをふんわりして
レンジ３０秒くらいかけます。
冷たい部分があれば、ほぐして、更に２０秒くらいかけます。
-
2
冷凍うどんは
レンジ用蓋つき容器に入れ、少し水を入れて
２分加熱し、裏がえしてほぐし、さらに２～３分かけます。
濃縮出汁と分量の水またはお湯を混ぜて
かけつゆを作ります。 -
3
小どんぶりに分けたうどんに１のほうれん草と天かすをのせ、
かけつゆをかけて
お好みで粉山椒をふりかけます。
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