ベビーホタテの炊き込みご飯★ レシピ・作り方

Name: ベビーホタテの炊き込みご飯★
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ベビーホタテ 18個; 人参 中１本; 油揚げ(油抜き済み) 手のひらサイズ２枚; 米 / もち米 (全て米でもOK) 各１合(計２合); ○酒 / 醤油 / みりん 各大さじ2; ○昆布茶(なければ和風だし) ５g; ○塩 ２つまみ

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約10分
500円前後

こぶた...

簡単美味しい♥
ベビーホタテの旨味たっぷりの炊き込みご飯！

米と餅米mixで程よいモチモチ感に仕上げました♪

冷めても美味しいのでお弁当にも(^_-)

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

ベビーホタテ: 18個

人参: 中１本

油揚げ(油抜き済み): 手のひらサイズ２枚

米 / もち米 (全て米でもOK): 各１合(計２合)

○酒 / 醤油 / みりん: 各大さじ2

○昆布茶(なければ和風だし): ５g

○塩: ２つまみ

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作り方

1

お米を研いでいつも通りの水より気持ち少な目でセットし、〇を加え混ぜる。
2

ベービーホタテは半分(大きさによって1/4)に、油揚げは小さく、人参は細切りにする。
3

1.に2.の切った材料を乗せ炊飯スイッチオン！
4

炊き上がったら混ぜて少し蒸らし完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初にお米を準備し、材料を切っている間浸けときます！我が家は、普通の炊飯モードで炊いています☆ 昆布を加えても美味しいです♪

きっかけ

半額で買ったベービーホタテと期限間近の餅米があったので(*｀艸´)

公開日：2018/10/16

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