砂肝とオリーブのオイル漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
砂肝な軽く水洗いし、半分に切る。
ニンニクは潰す - 2 小さめの鍋にオリーブオイル、塩、ニンニクを入れ混ぜ、砂肝を加え中火にかける
- 3 煮立ったら弱火にし、5分くらい煮る
- 4 火を止めてから、オリーブと月桂樹の葉を入れ、かき混ぜる
- 5 粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成
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