お好みぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 野菜プチ厚揚げ 8～10個
- ミニトマト 3～5個
- ミックススプラウト ひとつまみ
- 刻みネギ おおさじ２～
- 冷凍うどん 2パック４００ｇ
- 濃縮だしつゆ 大さじ1と1/2
- 浄水 おおさじ2と1/2
- チューブわさび ３～５ｃｍ
作り方
-
1
ミニトマトは4等分にきり、スプラウト（レッドキャベツ、ケールの芽）は根から切り取り、さっと洗って、ざるにあげます。
-
2
野菜プチ厚揚げは
レンジで蓋をして
2分くらい温めます。
濃縮だしつゆは浄水で薄めわさびを溶いておきます。
-
3
冷凍うｄんを熱湯で温め、器に取り
１と２で用意した材料と刻みネギを並べて、混ぜ合わせながらいただきます。
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