タケノコとこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でタケノコ（下の方） ５～６ｃｍ
- 板こんにゃく １/２枚
- 冷凍いんげん １/２カップくらい
- サラダ油 こさじ１～
- 醤油 おおさじ１
- 酒みりん おおさじ１
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
タケノコは、
いちばん下の固い部分を使い
一口大に切ります。
板こんにゃくは
細めにつかみやすい大きさにします。 -
2
フライパンでこんにゃくを乾煎りして水気を飛ばし、タケノコ、冷凍いんげんを加えて
オイルを入れて炒めます。 -
3
全体に水気が飛んで
炒められたら
醤油と酒みりんを入れて味を絡ませ
最後にお好みで
七味を振って、火を止めます。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- きんぴら
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アルプスの乙女2018/05/11 12:20
ｃａｃｈｅｃａｃｈｅさん今日は～♪
材料ある～わで作りました(筍頂き物）
七味のぴり～が、
食欲を誘い美味しかったです(*^^)v
ご馳走様でした♡
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