残ったお刺身で！海鮮茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 お茶碗1杯
- お刺身（鮪、はまち、サーモンなど） 4〜５枚
- 紫蘇 1〜２枚
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- 顆粒出汁 小さじ1
- 塩 少々
- お湯 200ccぐらい
- ゴマ ひとつまみ
作り方
-
1
残ったお刺身に★の醤油とみりんをかけ、冷蔵庫で一晩おく
紫蘇も残ってたら一緒に漬ける - 2 お湯に顆粒出汁と塩を溶かし、出汁をつくる
- 3 茶碗に盛ったご飯の上に漬けたお刺身と紫蘇をのせ、出汁をかけ、ゴマをふったら完成♪
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- お茶漬け
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しじみしじみ2019/10/19 14:38
とても美味しかったです！
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