コクさっぱり！カジキマグロのマヨニンニクソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カジキマグロに塩コショウをふり、片栗粉をまぶす
- 2 ★の材料を混ぜ合わせ、タレを作っておく
- 3 フライパンにマヨネーズを入れ、1のカジキマグロをマヨネーズの上に置く
-
4
中火で両面に焼き色をつけ、蓋をして3分くらい蒸し焼きにする
（付け合わせのキノコなどは、この時フライパンに入れて一緒に蒸し焼きにする） - 5 焼けたカジキマグロに混ぜ合わせたタレを回しかけ、少し煮詰まったら皿に盛る
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- カジキマグロ（めかじき）
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