きのことエンドウとおじゃがのトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモはたわしなどで皮をこすり洗い、芽があればとり、スティックに切ります。
にんじんもスティックに切り、両方ともレンジで蓋をして３分程度加熱します。 -
2
スナップエンドウは、端を切り筋を取って
１分くらい熱湯でゆでます。 -
3
フライパンにオリーブ油を入れて、にんじん、ジャガイモ、３㎜位に切ったマッシュルームとスナップエンドウを入れて炒めます。
醤油をひとまわし入れて隠し味に。
-
4
塩とペッパーを振って味をつけ、最後にトマトソースを絡めてみました。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- 野菜のトマトソース煮
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