春雨でかんたん酢のもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春雨は国産のもので
太めです。
10ｃｍくらいのカットなので、小鍋にさっと入れられて使いやすいです。
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2
春雨は、小鍋に熱湯を沸かして入れ、4～5分煮ます。
水にとり、さっと洗うようにすると、さらっとくっつかなくなります。
ざるにとり水を切ってボールに入れます。 -
3
春雨をゆでた後のお湯で、オクラをゆでて
刻んで2のボールに入れ、青じそ、トマトは切って、ベビーリーフも一緒にボールに入れます。
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4
レモンポン酢をかけて
混ぜ合わせて、食事まで、冷蔵庫に入れておきます。
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- 料理名
- 春雨のお酢の物
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ちょっと冷やしてからがおいしい