カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ レシピ・作り方

Name: カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐(350-400g) 1丁; カニカマ(約80ｇ) 1パック; 玉ねぎ 小1/2個; ネギ(あれば) 1本; ○片栗粉 大さじ3-4; ○中華スープの素(鶏ガラでも) 小さじ1; ○塩 少々; ごま油 大さじ3; ポン酢(お好みで) 大さじ1-2

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約15分
300円前後

こぶた...

簡単♪ 早い！安い★

外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪
是非焼きたてを(*´ω｀*)

ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆

みんながつくった数 447件

材料（2人分）

木綿豆腐(350-400g): 1丁

カニカマ(約80ｇ): 1パック

玉ねぎ: 小1/2個

ネギ(あれば): 1本

○片栗粉: 大さじ3-4

○中華スープの素(鶏ガラでも): 小さじ1

○塩: 少々

ごま油: 大さじ3

ポン酢(お好みで): 大さじ1-2

作り方

1

ボールに木綿豆腐と○を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2

カニカマはさいて。
玉ねぎはみじん切り。
ネギは輪切り。

これらを1.に混ぜる。
3

フライパンにごま油を入れ火に掛け、2.をお好みの大きさに中火で(揚げ)焼きする。
4

両面こんがり焼けたら完成！

お好みでポン酢を付けて♪
5

◆2020.4.11◆
新玉ねぎ1個入りで♪
かなり柔らかく扱いずらいですが、トロトロ食感に仕上がりました！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩を多めに入れてそのまま食べても美味しいです！大きさは小さめ(大さじ山盛り1位)で焼いた方が、表面のカリッと感を楽しめます♪ 片栗粉を多めにするともっちり感が増しますので、お好みで☆

きっかけ

節約料理をしてるので、豆腐でボリュームおかずを考案しています(*^_^*)

公開日：2016/06/23

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