ほうれん草とふしめんのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ふしめんはそうめん作りのときの端っこで、新しい素麺が作られた頃に、売られるようです。
今年の素麺と一緒に買いました。
- 2 鍋に分量の水と粉末出汁、昆布茶をいれて火にかけて煮立ってきたら、ふしめんをいれ、素麺を茹でるように、煮て、芯がなくなったら、溶いた味噌、奴に切った豆腐、ほうれん草を入れます。
-
3
ひと煮立ちで、火をとめて
お椀に盛り、小口に切った細ねぎを散らします。
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