キュウリで雪ん子寿司風♪ てまり寿司☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは横約1/3(約8cm位)に切る。
   
   今度は縦に5-6等分(2-3mmの厚み)に均等に切る。
   ※ピーラーを使用するとやりやすい♪
   
   塩をふり全体になじませたら15分程おく。

2. 2

   キュウリからでた水気をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取り、○を合わせた物に30分以上浸ける。

3. 3

   ご飯を5等分(一口サイズ)に握る。
   
   ◆お弁当など、3等分(小さめのおにぎりサイズ)でも♪

4. 4

   ご飯の上に、椎茸の甘辛煮をギュッと乗せる。
   
   ◆小さめの椎茸は2枚乗せても♪

5. 5

   椎茸の上から2.を巻き、ラップで巾着のように包んだら完成！
   
   ◆小さめのおにぎりサイズには2.を2枚使用。

6. 6

   ◆ラップに、キュウリ→椎茸→おにぎり。の順で置いてから巾着包みでも♪
   やりやすい方で★