＊超簡単3分＊ きゅうりとトマトの塩麹和え☆ レシピ・作り方

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こぶた...
切って和えるだけ！超簡単♪

シンプルですが、塩麹効果で野菜がとーっても美味しいんです(//▽//)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キュウリ
1本
ミニトマト
5個
塩麹
大さじ2

作り方

  1. 1
    野菜をお好みの大きさに切る。
  2. 2
    綺麗なビニール袋に1.と塩麹を入れ軽くモミモミしたら完成！
  3. 3
    水が出ますが、冷蔵庫で1時間～１晩漬けても美味しい♪

    我が家はご飯を炊いてる間、冷蔵庫で漬けておく事が多いです(^_-)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬ける場合は野菜を大きめに、和えるだけの時は野菜を小さめに切ってください★ 食欲のない夏に、みずみずしく冷えた野菜が食べやすいです♪ 火も使わないので、作る側にも優しい料理です☆

きっかけ

大量に買い溜めした野菜の消費に★ パクパク進みます！

公開日：2016/04/13
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関連情報

カテゴリ
きゅうりトマト全般5分以内の簡単料理塩麹その他の漬物
関連キーワード
きゅうりの漬物 漬物 和え物 ミニトマト
料理名
きゅうりとトマトの塩麹和え

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つくったよレポート（ 2 件）

2020/12/02 15:08
塩麹はお肉のイメージがありましたが、野菜とあえてもおいしいのですね！手軽においしい一品が作れました。
のびのびた
のびのびたさん レポートありがとうございました★ 後1品って時に、即席お漬物感覚でよく作ります(^_-) とっても簡単なので(〃艸〃)
2017/08/11 22:28
減塩の家族向けにさっと洗って出したのですが、麹の旨味がしみて美味しかったです！
あけぼのマジック
あけぼのマジックさん レポートありがとうございました★ いつもありがとうございます(≧▽≦) サッと洗い流しても麹の旨味残るんですねー✨ 塩麹パワーすごい♪

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