大根とインゲンの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小鍋にお湯を沸かして、８等分くらいに切った油揚げは
さっと煮て、油を抜いておきます。≪この方がおだしがよく染みます。 -
2
大根は２㎝位に切って、４等分に切ります。
冷凍インゲンは、長ければ半分にカットします。
鍋に大根、インゲン、油揚げを入れて、半分浸かるくらいのお水と☆印の調味料を入れて煮ます。 -
3
軽く蓋をして、中火で味を含ませるように煮ます。
調味料はお好みに調整してください。
時間があれば、２度煮すると
美味しくなります。
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