メイクイーンとやわらかごぼうのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう≪細いもの≫ １本
- 新じゃが≪メイクイーン≫ ３個
- グレープシードオイル こさじ１～
- 塩 ひとつまみ
- パセリ ２本分の葉
- シュレッドチーズ おおさじ８くらい
- ブラックペッパー 数振り
作り方
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1
ごぼうは皮をむいて、そぎ切りにします。切りながら水に放してゆくと黒くなりません。
しんじゃがは皮を洗い、汚いところだけ剥き、フライドポテトのような感じに切ります。
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2
１のごぼうとジャガイモをオイルを入れたフライパンでよく炒め柔らかくなったら塩をひとつまみ混ぜ、２つの耐熱皿に移します。
-
3
パセリの葉をちぎってのせて、上からチーズをかけて、レンジにいれて、チーズが溶けるまで、約３分ほどかけます。
-
4
出来上がったら、ブラックペッパーを振りかけます。
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- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 新じゃがのチーズ焼き
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