かぼちゃの元気サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍カボチャは皮がついていますが、そのまま
   耐熱容器にいれて、蓋をして、２～３分レンジにかけます。とりだして、フォークですんなりつぶれるようならそのまま、つぶします。

   

2. 2 もし、つぶれにくかったら、もう１分くらい加熱します。冷凍コーンも１分半～２分加熱して、つぶしたカボチャに混ぜます。
3. 3 きゅうりは、薄くスライスして塩一つまみをまぶしておきます。トマトはヘタを取り、半分にします。
   ２が冷めたら、キュウリとトマトとともに、うつわにいれます。

   

4. 4 ３にマヨネーズをかけて混ぜます。

   

5. 5 マヨネーズではなくて、お気に入りのドレッシングだともっとおいしいかもしれません。