とろろ芋の梅和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍角切りとろろ芋 １カップくらい
- ねりうめ ＴＳＰ１～
- 醤油 ＴＳＰ１／２～
- みりん ＴＳＰ１～
- 焼きのり 少々
作り方
-
1
簡単に冷凍角切りとろろいもと練り梅を使いましたが、普通に、山芋を使う時は、皮をむいてザクザク切って
さっと酢水につけてから水切りをしてください。 -
2
山芋、練り梅（梅干の実をほぐしても）
醤油、みりんを混ぜます。酸っぱさの好みがあるので調整してください。
- 3 最後に、あぶって、細く切った焼きのりを散らします。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- とろろ芋の梅和え
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