とろろとお豆腐のコーン入りお焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷凍すりおろしとろろ芋は袋ごと水につけて
柔らかくします。
お豆腐は水切りします。
（パックの両端に切り目を入れて立てておくと簡単に水が流れます） -
2
とろろ芋、つぶしたお豆腐小麦粉をいれてよくかきまぜ、コーン、ざく切り山芋、醤油、塩を入れて混ぜます。
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3
フライパンにオイルをひいておたまいっぱいづつくらい焼きます。
このまま食べても美味しいですが、半分は、おろし生姜をいれた醤油をつけて食べました。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋と豆腐のお焼き風
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/08/11 14:04
大好きな大葉、爆盛で作りました( ´艸｀)不思議な食感なのに腹持ちも良くヘルシーなので最高です(n*´ω`*n)生姜醤油も良いですね♪私好みなのでまた作ります★
レシピへのコメント
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生姜醤油をつけるとまた格別！