ちょこっとサーモンのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- トラウトサーモン切り落とし １ｃｍ角２０個位
- なす 半分
- きざみ油揚げ １/４カップ
- 信州味噌 大さじ１
- 水 ３カップ
- 昆布だし ２ｇ
作り方
-
1
サーモン切り落としを１cm角に切って２０個程度用意します
なすは幅１ｃｍ位で縦に切りわけます -
2
鍋に水となすを入れて加熱します
沸きかかったころ昆布だしを入れます -
3
沸騰したらサーモンと油揚げを入れて中火で２分煮ます
火を弱めて味噌を溶かします
１分程度弱火でなすに味をしみこませます
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