チーズinミラノ風カツレツ 　お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今日は、しつこく(笑)　2種類のチーズを入れてみました。お肉の上にスライスチーズをのせたら塩コショウします。

2. 2

   チーズが見えないようにしっかり巻きます。クロワッサン型にしてみました。

3. 3

   チーズが溶けださないように しっかり小麦粉を付けます。

4. 4

   卵液の中に牛乳、粉チーズを入れたものにくぐらせ、みじん切りのパセリを入れたパン粉を付けて揚げます。

5. 5

   フライパンに、オリーブオイルを1cmくらいの深さに入れて揚げ焼きにします。

6. 6

   両面がこんがり色づいたら出来上がり。レモンを絞って食べてね。

7. 7

   お弁当にも美味しいです。詳しくはブログを見てね→http://uchikurukuru.blog.fc2.com/blog-entry-180.html