自家製☆ツナの水煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を入れ沸騰したら塩を溶かし、ツナとローリエを入れて中火で煮る。

2. 2

   アクが出てくるので、アク取りをする。

3. 3

   アクが取れなくなったら火を止め、ローリエを取り出汁、蓋をしてそのまま冷ます。

4. 4

   タッパーに入れて、水をひたひたになるまでいれて冷蔵庫で2－3日もちます。

5. 5

   翌朝すぐに使うのであれば、夜作って、翌朝そのまま使えるのでお鍋のまま自然に冷ましてもＯＫ！