たっぷり春キャベツで♪　チーズinキャベツメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにします。

2. 2

   ビニール袋に挽肉・キャベツ・ナツメグ・塩コショウ、つなぎにマヨネーズを入れて袋ごと、白っぽくなるまでよく混ぜ、くしゃくしゃに捏ねて混ぜます。

3. 3

   6等分してスプーンで取り出し、真ん中にチーズを入れてます。

4. 4

   手のひらでコロコロと、お団子をつくります。ハンバーグを作るように、強めに手のひらに投げるとよくまとまります。

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉り順に衣を付ます、。

6. 6

   低い温度でじっくり揚げれば出来上がり

7. 7

8. 8

   冷めても美味しいので、お弁当にお勧めです。