片栗粉と小麦粉をまぶすことで、豆腐はカリッとタレに少しとろみを。 あとは、切って焼いてまぜるだけで簡単♪ 香りも最高ですよ〜^ ^
豆腐とネギを使いたくて。 豆腐を使った中華料理では、麻婆豆腐が多くなりますが、お肉料理を豆腐にしてアレンジしてみようと思いました。
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生姜とにんにくの風味がそそります♪
大好物なのでたっぷりネギがアクセントになって主人も大喜びです★