茸と大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根はイチョウ切りにして、エリンギは食べやすい大きさに薄切りにして、舞茸は細かく裂きます。
-
2
お鍋にお水と出汁を入れて１を入れて煮ます。
大根が柔らかくなるのを目安に、奴に切ったお豆腐を入れ、お豆腐がふるふるしだしたら、お鍋のだしで溶いたお味噌を入れて、混ぜて火を止めます。 - 3 最後におろした生姜をお汁ごといれて器に注ぎます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 茸大根お豆腐のお味噌汁
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つくったよレポート（3件）
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sweet sweet ♡2023/01/15 16:30
しめじで作りました✧˖°こちらもとても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪ご馳走様です♡ -
日々レポ感謝‼️2014/06/13 15:10
ごちそうさまでした^ ^♪美味しかったですよ^o^！ -
iihi0092014/03/03 10:37
きのこの入った大好きな美味しいお味噌汁ごちそう様！きょうこれから田舎に３～４日行くことになりあわただしく失礼します♪
レシピへのコメント
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幸せな温まるお味噌汁です