材料（２人分）
- 豚もも切り落とし
- ２００ｇ
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 五香粉
- こさじ１
作り方
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- 1
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- ラップの上で肉を半量づつ重ねて（１０ｃｍ角）端から丸めます
２個作ります
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- 2
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- フリーザーバックに１を入れ、調味料を加えてかるく揉みます
冷蔵庫で１～２日漬け込みます
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- 3
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- スペースパンに並べグリルで両面弱火にして９分焼きます
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- 4
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- ９分後です
そのまま３分グリル内にいれておきます
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- 5
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- 程よい焼き目がついたら
斜めに切ってレタスなどとお皿に盛り付けます
おいしくなるコツ
漬け込む時にお肉をひっくり返しましょう
きっかけ
見切り品のお肉なので下味をつけてから作ってみました
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