パプリカ、万願寺、ベーコンのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤パプリカ ２個
- 万願寺トウガラシ ５～６本
- ベーコン ３０～５０ｇ
- 冷凍粒コーン おおさじ３～５
- 醤油 おおさじ１
- 種子島洗糖 おおさじ１／２
- 菜種油 こさじ１～
作り方
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1
パプリカは四等分してから種と芯を取り除き、一口大に切ります。
万願寺は、種ありでも食べられそうですが、口にさわるので、ざっと種をとり、一口大に切ります。 -
2
フライパンで切ったベーコンを熱して、油を出します。その油だけで足りない時はオイルを足してください。（グレープシードを使いたいところですがテフロン加工を使ってないので、菜種油使用。
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3
ベーコンがかりかりしてきたらパプリカ、とうがらしをいれてよく炒め、途中でコーンも入れます。
唐辛子の炒め物にコーンを入れると甘さが美味しいです。
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4
醤油、砂糖をいれて
味を絡ませるように炒めて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- パプリカ
- 料理名
- パプリカ、とうがらしのソテー
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とらねこのぱせり2022/08/06 12:53
こんにちは✨お昼に、パプリカ、甘長、ハム、コーンでソテーつくりました☘️彩りキレイで、とてもおいしかったです♥️
素敵なレシピありがとうございます(*ﾟー^)
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