新じゃが&ブロッコリーのガーリックオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは良く洗って皮付きのまま８等分に切る。
   ブロッコリーは小分け。
   しめじはほぐす。

2. 2

   新じゃがは３〜５分、ブロッコリーは２分、それぞれレンジでチンする。

3. 3

   にんにくはみじん切り、唐辛子は種をとって輪切りにして、オリーブオイル大さじ２とともに火にかけ、香りを出す

4. 4

   しめじを加え火がとおったら、チンした新じゃがとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる

5. 5

   残りのオリーブオイル大さじ１と塩こしょうを加え、混ぜ合わせたら完成〜