春菊と蟹風味かまぼこのお酢のもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
春菊は1束を軽く茹でて
おおまかに切って、冷凍してあったものを使いました。
必要分を取り出して、常温にしばらく置いてから、１～２ｃｍに切ります。
-
2
１の春菊に砂糖、酢、醤油と味りんを入れて混ぜます。
-
3
魚肉と蟹で作ってトマトで色をつけたかまぼこを、指で裂いて、２の春菊と混ぜます。
しばらく、置いてお味を馴染ませます。
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- 料理名
- 酢の物
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