タジンで豚バラミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗っておく。

2. 2

   白菜、豚バラの順で重ねていく。その際、イオ昆布を散らしながら重ねる

3. 3

   縦に４等分くらいにきって、タジンなべに写真のように並べる。
   真ん中まで、グザイが足りないようなら白菜を適当な大きさにきって詰めていく

4. 4

   水を少し足して、蓋をして沸騰するまで強火で煮る。

5. 5

   沸騰したら弱火にして、白菜がしんなりするまで煮込んで完成

6. 6

   ポン酢や醤油をかけて食べてください