鶏レバーの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは千切り，鶏レバーは脂肪や血を取り除きひと口大に切る。

2. 2

   小なべに酒と醤油，しょうが，とうがらしを入れて煮立ったら②を入れる。

3. 3

   煮汁が少なくなったら，鍋をまわして全体にからめなくなるまで煮る。