お野菜だけのさつま汁風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サツマイモはきれいに洗って、輪切りを4等分に。
にんじんは食べ易い大きさに。蓮根は皮をピーラーでひいて、一口大に。
葱はお好きな大きさに。
生姜はすりおろしておきます。 -
2
しめじは汚れた部分を切り、ほぐしておきます。
お鍋の出汁とお水を入れて、れんこん、にんじん、
しめじ、お芋の順に入れて行きます（堅いものから入れただけで
す） -
3
大根や牛蒡があれば
これも先にいれます。
お芋は荷崩れしそうなので後にしました。
最後にお豆腐をいれて
お味噌をお味噌を
溶きいれます。 -
4
お椀に入れてから
生姜と葱を入れても
お鍋に入れてしまってもどちらでも。
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暖かく手美味しいです