米粉で簡単!! お月見団子♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 米粉 70g
- 甜菜糖 大さじ1
- 水 80cc
作り方
-
1
ボウルに米粉と甜菜糖を混ぜておく。
●鍋にお湯を沸かしておく。 -
2
水を加えて耳たぶ位の柔らかさに捏ねる。
●柔らかさが足りない場合は、少しずつ水を足してみて下さい!! - 3 お好みの大きさに丸く成形する。
- 4 沸騰したお湯に2分位茹でて、冷水で冷やす。
-
5
水気を取って、器に盛りつければ完成!!
●お好みで黒蜜やきな粉・ゴマ等をかけてもOK!! -
6
かぼちゃVer.も柔らかくて美味しいです♪
●かぼちゃの柔らか団子
【レシピID:1740006850】
きっかけ
お月見用に米粉で作りたくて・・・
おいしくなるコツ
●甘さは控えめにしてあります!! (トッピングでいろいろ楽しめます♪)
- レシピID:1740006849
- 公開日:2012/10/01
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 米粉団子
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甘さ控えめなので、お好みでトッピングしても楽しいかも!!