おくらと大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩もみをして、オクラは2分弱ゆでて、冷水で冷やして、斜めぎりにする。

2. 2

   アスパラは、根のほうがかければピーラーでむき3等分に切っておく。
   パプリカは千切りにする

3. 3

   アスパラとパプリカもさっとゆでて、冷やして、水気をきる。

4. 4

   大根は、千切りにしておく。

5. 5

   すべての野菜を混ぜ合わせ、お好みのドレシングでいただく。