トマトとチーズのポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は油が多いようなら取り除き、包丁で数か所刺して、塩コショウをしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をいれて豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、両面やく。

3. 3

   上にチーズとトマトをのせて、白ワインをいれ、蓋をして肉に火がとおり、チーズが溶けるまでやく。