旨味がまします昆布〆のお刺身 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 平目の刺身 1柵
- 昆布 20cm
- 酒 少し
作り方
- 1 昆布をキッチンタオルに酒を湿らせ、ぬぐいながら広げて、刺身を柵のままのせます
- 2 両面包みラップで包んで冷蔵庫で1日〆ます
-
3
2の刺身を切ってワサビ醤油で頂きます
昆布も細切りにして頂きます
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 昆布〆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません