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お茄子の味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ひろぱんだ

茄子がクッタリして美味しいです☆

材料（２人分）

なす: １本

味噌: 大さじ３

顆粒出汁: 小さじ１

水: ３００cc

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作り方

1

茄子は８等分に切り水にさらしてアクを抜く
2

水を沸騰させてから茄子を入れて火を通す
3

顆粒出汁と味噌で味付けする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子を沸騰したお湯で火を通すと茄子の色が出にくいです

きっかけ

実家の定番です

公開日：2012/05/29

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

料理名: なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

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