お弁当に！！ほうれん草の黒ごま、白ごまのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、きれいに洗って、軸に十字に切り口をいれて、軸からいれて、さっとゆでる

2. 2

   ざるにあげて、流水でひやして、水気を絞る。
   軸の部分をカットする。

3. 3

   軸と葉を交互になるようにたばねる。

4. 4

   だしと醤油をあわせたものにつけて、下味をつける。

5. 5

   味がしみこんだら、まきすにおいて、だしをしぼって、丸く形をととのえる。

6. 6

   食べやすい大きさにきって、上にごまをふって完成。
   食べるときに、醤油をすこしかけて食べてください。