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レシピ詳細
かぶの中華いため レシピ・作り方
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約15分
300円前後
sprout recipe
少し食感を残したかぶの炒め物です。
材料(2人分)
かぶ(中)
1個
ミニトマト
4個
チャーシュー
6枚
ごま油
適宜
塩
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
1
かぶは、厚めに皮をむき、くし切にする。
ミニトマトもくし切、チャーシューは食べやすい大きさにきる。
2
フライパンにごま油を引き、かぶをこんがりいため、チャーシューをいれる。
3
最後に、トマトをいれ、火を止め、フライパンに蓋をして、余熱で火を通して、塩、こしょうで味を整えて完成。
あれば、水菜で彩りを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトは火を入れすぎないようにしてください。
きっかけ
かぶをいためて、中華風にしました。
公開日:2012/01/28
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かぶ
料理名
かぶの中華いため
このレシピを作ったユーザ
sprout recipe
日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
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