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めんたいアボカド丼 レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
ベルジャスミン
大好きなアボカドと明太子で作った簡単レシピです☆火を使わず簡単に出来ます。
材料(2人分)
アボカド
2個
明太子
2本
鰹節(削り節)
1袋
醤油
適量
海苔
適量
ゴマ油
適量
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作り方
1
☆明太子ペーストを作ります☆
明太子の身をスプーンで取ります。
取った明太子の身に鰹節と香り付けのゴマ油を加え、混ぜ合わせます。
飾りの海苔は細かく切っておきます。
2
☆食材切り&混ぜ☆
食卓に出す直前にアボカドをお好みの大きさに切ります。
アツアツのご飯に①の明太子ペーストを良く混ぜ、その上にアボカドをのせます。
3
☆仕上げ☆
アボカドの上に醬油を回し入れ、刻み海苔をのせて出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
明太子の味見をして、薄いようでしたら醬油を加えると味がまとまります。
きっかけ
カフェで食べて美味しかったので、再現してみました!
公開日:2012/01/26
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関連情報
カテゴリ
その他のどんぶり
明太子
料理名
アボカド明太子丼
このレシピを作ったユーザ
ベルジャスミン
安い材料で簡単に短時間で作れる美味しいおかず♪をモットーに料理しています。 UPは少しずつになってしまうのですが、少しでも皆様のお役に立てれば嬉しいです♪
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