おうちで簡単☆手作りなめ茸 レシピ・作り方
材料（小瓶２つ分人分）
- えのき茸 2Ｐ
- 醤油 50㏄
- みりん 50㏄
- 酒 50㏄
- 砂糖 大1
- 酢 小1
- 昆布粉末ｏｒかつお粉末etc 少々
作り方
- 1 えのきを洗わず（汚れはキッチンペーパー等でふき取る）なめ茸の大きさにcut。
- 2 小鍋に全ての調味料を入れてひと煮立ちさせ、その後えのきを加えて煮る。
- 3 しばらく煮込み、えのきに火が通って全体にぬめりが出てきたら完成です＾＾
- 4 煮沸消毒したビンに移して冷蔵庫で保存してください。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- なめ茸
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コスモス２０１２2012/01/31 20:20
今朝のごはんに乗せてぺろりと食べてしまいました。ご馳走様でした。
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