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米粉&おからの抹茶ブラウニー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • A:おから

    100g

  • A:豆乳

    100cc

  • A:黒砂糖

    大さじ3

  • A:オリゴ糖 or はちみつ

    大さじ2

  • A:菜種油

    大さじ1

  • B:米粉

    80g

  • B:抹茶

    小さじ1

  • B:ベーキングパウダー

    小さじ1

  • チョコチップ

    20g

  • 粉砂糖(飾り用)

    適量

  • ●パウンドケーキ型(6cm×12cm)

    1ヶ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉&おからの抹茶ブラウニー♪
  • 300円前後

おからを使ったヘルシーな抹茶ブラウニー♪
米粉使用で、しっとりもちもち♡甘味も抑えて満腹感もあります!!
ボウル一つで簡単に作れます!!

作り方

  • 1

    ボウルにAの材料を計りながら入れて、良く混ぜる。

  • 2

    材料Bを計りながら足してゴムベラで混ぜ、最後にチョコチップを入れて混ぜる。
    ●抹茶は茶こしでこしてから入れる!!(ダマ防止)

  • 3

    型に入れて平らにならす。

  • 4

    180度のオーブン(下段)で、30分加熱する。

    ●竹ぐしを刺して緩いようなら5~10分追加する。

  • 5

    粗熱を取って、型から外したら好きな厚さにカットする。

  • 6

    粉砂糖を茶こしで振りかければ完成!!

きっかけ

おからでお菓子を作りたくて・・・

おいしくなるコツ

●型はお好みの形でOK!! (今回は6cm×12cmの型→完成厚さ約4cm位)

●厚さによって、加熱時間を調整して下さい!!(今回は35分焼きました!!)

レシピID: 1740003903

公開日:2011.12.26

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2015.04.05

    チョコチップの代わりにレーズンいれました!しっとりもちもちで美味しくいただきました!ごちそうさまでした~

    mococo05さん、こんばんは☆
    わぁキレイな出来栄え〜(o^^o)
    レーズンver.も美味しそ〜ですね♪
    素敵なつくレポに感謝です♡

    お返事を見る

  • 2015.03.30

    米粉の半量を大麦粉で作ってみました。
    しっとりもっちりで美味しいと好評♪
    美味しいレシピごちそう様です。

    紫君子蘭sanこんばんは☆
    大麦粉半量使っても美味しく出来るんですね♪良かった(o^^o)
    嬉しいコメ&つくレポしてくれてありがと〜です♡

    お返事を見る

  • 2015.03.27

    ダイエット中なのでチョコの代わりにレーズンを入れ、砂糖を減らして作りました。バターをつけて頂きました。とっても美味しかったです。ごちそうさま。

    なな1151sanこんにちは^ ^
    レーズンだとまた違った甘みも出て、良いかもですね(o^^o)
    今度チャレンジしてみます♪
    つくレポしてくれて感謝です♡

    お返事を見る

  • 2015.03.26

    平らにするのが怖くてぼこぼこ仕上がりですみません(>_<)ふんわり、でも米粉効果でもちっと仕上がりました♪美味しかった~

    ばーちゃおsanおはです^ ^
    表面割れても中はモチモチだから全然オッケイです(o^^o)
    つくレポしてくれてありがとうです♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
抹茶ブラウニー
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん
関連キーワード
簡単ヘルシーおから米粉

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