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しょうがを効かせた鶏そぼろ レシピ・作り方

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sprout recipe
冷凍しておくと便利です。
きんぴらにいれてもおいしいですよ。

材料（2人分）

鶏ももミンチ
150g
砂糖
小さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが
2かけ
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作り方

  1. 1
    フライパンに調味料をいれて、あたたまったら鶏ミンチをいれる。
  2. 2
    水分が少し少なくなるまで煮詰めて、仕上げにしようがのすりおろしをいれ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがをいれると鶏の臭みも消えるので、おいしいです。

きっかけ

定番の鶏そぼろにしょうがをたっぷりいれました。

公開日：2011/12/18
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
鶏そぼろ

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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