かに玉もどき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 干ししいたけは戻しておく。 レタス、人参は千切りに。 ちくわは食べやすい大きさに切っておく。 戻した椎茸も食べやすく切っておく。
- 2 玉子にマヨネーズ、だしのもとを入れて混ぜ合わせておく。 フライパンにごま油(分量外)を熱して、人参、椎茸、ちくわをいためる。 火が通ったら レタスもいためる。
- 3 ②の玉子をまわしかけ、ぐるぐる混ぜる。 火が通ったら 器にとりだしておく。 フライパンに☆を入れてあんを作る。 ぐつぐつしてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 4 出来上がったら、③の玉子の上にかけて、最後に青ねぎを散らして 出来上がり。
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- かに玉もどき
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rinmama94592013/11/06 19:18
色々入れておいしいかに玉になりますよね！ご馳走様でした。
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