里芋のゆず味噌あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は、洗って圧力鍋に蒸し器と水をいれ、5分加圧、自然放置で蒸す。

2. 2

   熱いうちに、里芋の皮をむいて食べやすい大きさにきっておく。

3. 3

   ボウルにゆず味噌をいれ、里芋とあえてできあがり。